DLQ RIGAMONTI ci riprova Maggio 27, 2008

Causa mal tempo, come tutti voi ben saprete, settimana scorsa non è stato possibile festeggiare l’inaugurazione dell’apertura estiva di DIETRO LE QUINTE, e così per non deludere nessuno, ci riprovano questo fine settimana.  Quindi venerdì 30 e sabato 31, sempre alle 22:00, tutti pronti!

Francesco Renga in concerto Maggio 27, 2008

Chi è? …ma Francesco Renga.  Inizia prestissimo a cantare, già a 15 anni fonda un gruppo con gli amici del liceo. Successivamente entra a far parte del gruppo bresciano Timoria, per poi staccarsi nel 1998 scegliendo la strada del cantante solista. Scelta fortunata la sua, infatti nel 2000 debutta con il suo primo album. Tutto il suo lavoro, da lì in poi, sarà accompagnato da una serie di successi.

Il song-writer bresciano sarà in concerto nella nostra città proprio martedì 15 luglio in Piazza Loggia. Da non perdere!

MACARU’ a la paesana Maggio 27, 2008

Ingredienti per 6 persone:

600 gr di maccheroni

1 kg di pomodori molto maturi (senza semi, buccia, tagliati a pezzi)

6 cucchiai di olio

40 gr di pancetta

1 cipolla e 1 carota tritate

1 gambo di sedano a pezzetti

basilico

formaggio piccante grattugiato

sale e pepe

 

Versare in una casseruola 6 cucchiai di olio e i pomodori; procedere nella cottura per circa 30 minuti aggiungendo sale e pepe. Nel frattempo preparare un soffritto con pancetta, cipolla, sedano, carota e basilico (tritare tutto). Dopo mezz’ora di cottura unire il soffritto ai pomodori lasciando bollire il tutto per circa 45 min. Condire poi i maccheroni, precedentemente lessati, col sugo, aggiungere il formaggio piccante e a piacere l’origano.